Названы связанные с улучшением памяти в пожилом возрасте продукты

Front Aging: Молочные продукты связаны с улучшением когнитивных функций

Регулярное употребление молока и молочных продуктов может быть связано с лучшими показателями когнитивных функций у людей старше 60 лет. К такому выводу пришли авторы систематического обзора и метаанализа, опубликованного в журнале Frontiers in Aging.

Исследователи проанализировали 22 работы с участием около 47 тысяч человек. В рандомизированных испытаниях употребление определенных молочных продуктов было связано с умеренным улучшением общей когнитивной функции (стандартизированная разница средних — 0,45), а также памяти и скорости обработки информации. Наиболее выраженный эффект чаще наблюдался при употреблении ферментированных продуктов (например, йогуртов и кисломолочных напитков) и продуктов, обогащенных биоактивными компонентами.

Как приготовить домашний творог из молока или кефира:простые рецепты и лайфхакиПольза и вред молока.Чем полезно коровье молоко для взрослого человека и кому нельзя его пить?

При этом данные наблюдательных исследований оказались неоднородными. В их объединенном анализе статистически значимой связи между привычным потреблением молочных продуктов и снижением риска развития когнитивных нарушений выявлено не было. В отдельных работах ферментированные продукты ассоциировались с лучшими результатами тестов памяти и исполнительных функций, тогда как высокое потребление цельного молока в ряде случаев связывали с более выраженным снижением когнитивных функций.

Авторы подчеркивают, что различия могут объясняться типом продукта, длительностью наблюдения и влиянием сопутствующих факторов: уровня образования, общего качества питания, сердечно-сосудистых рисков и образа жизни.

Исследователи считают, что молочные продукты, особенно ферментированные и обогащенные, могут рассматриваться как элемент питания, потенциально поддерживающий когнитивное здоровье.

Ранее стало известно, что замена красного мяса на белое снижает риск развития диабета.

Спасибо, что читаете наши новости! Не забудьте подписаться на Телеграмм-канал!