F&F: Вещества из красного вина могут быть связаны с большей мышечной силой у пожилых
Природные вещества, содержащиеся в красном вине, оказались связаны с большей мышечной силой и массой у пожилых людей. К такому выводу пришли ученые, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Специалисты изучили данные 50 человек, средний возраст которых составлял 69 лет. У 29 участников наблюдались признаки возможной саркопении — возрастного снижения мышечной массы и силы, а у остальных 21 человека таких признаков не было.
Люди моложе 40 лет все чаще умирают от инфаркта.Почему болезни сердца помолодели и можно ли от них защититься?Россияне стали заботиться о здоровье.Как работает онкостраховка и сколько она стоит
Исследователи оценили силу сжатия кисти, мышечную массу и состояние мышц с помощью ультразвукового исследования. Кроме того, они проанализировали образцы мочи, чтобы определить содержание веществ, образующихся при переработке полифенолов — природных соединений, присутствующих в красном вине.
Выяснилось, что более высокие уровни некоторых производных катехинов и ресвератрола были связаны с большей силой кисти и мышечной массой. Особенно заметными такие закономерности оказались среди женщин. По мнению исследователей, полифенолы красного вина могут представлять интерес для изучения способов поддержания здоровья мышц в пожилом возрасте.
Однако авторы подчеркивают, что исследование не доказывает пользу употребления вина для мышц. В дальнейшем ученые предлагают изучить действие полифенолов в клинических испытаниях, в том числе с использованием безалкогольного вина, чтобы исключить влияние спирта.
Ранее стало известно, что вещества из цельнозерновых продуктов помогают сохранять мышечную массу с возрастом.
Спасибо, что читаете наши новости! Не забудьте подписаться на Телеграмм-канал!
Ваш комментарий будет первым