Nutrients: Цельнозерновые продукты из овса и ячменя могут снижать риск проблем с сердцем
Регулярное употребление цельнозерновых продуктов из овса и ячменя может улучшать показатели, связанные с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
В шестинедельном двойном слепом рандомизированном исследовании приняли участие 68 взрослых. Их распределили на три группы: участники первой придерживались контрольного рациона, второй — ежедневно употребляли продукты из цельнозернового овса, а третьей — продукты из цельнозернового ячменя.
Люди моложе 40 лет все чаще умирают от инфаркта.Почему болезни сердца помолодели и можно ли от них защититься?Россияне стали заботиться о здоровье.Как работает онкостраховка и сколько она стоит
Овсяная диета заметно улучшила профиль липопротеинов: у участников снизилось количество общего и мелких частиц LDL («плохого» холестерина), которые считаются более атерогенными. Уровень LDL-холестерина также снизился примерно на 11,2 миллиграмма на децилитр по сравнению с контрольной группой, хотя этот показатель немного не достиг статистической значимости. Ячмень снизил диастолическое давление примерно на 3 миллиметра ртутного столба и уровень маркера, связанного с воспалением сосудистой стенки.
Авторы считают, что овес и ячмень могут давать несколько разных, но дополняющих друг друга преимуществ для сердечно-сосудистой системы. Возможную роль играет бета-глюкан — растворимая клетчатка, способная влиять на обмен холестерина.
Ранее ученые выяснили, что вакцина против опоясывающего лишая Shingrix связана с меньшим риском возникновения проблем с сердцем.
Спасибо, что читаете наши новости! Не забудьте подписаться на Телеграмм-канал!
Ваш комментарий будет первым